Baalbek Mezze (Vegan)

  • Tabouleh
    Petersilie, Tomaten, Minze und Burgul Salat
  • Baba Ghanouj
  • gegrilltes Auberginenmus mit Tahina
  • Hommus
    Kichererbsenmus mit Tahina
  • Fattousch
    gemischter libanesischer Salat mit geröstetem Brot
  • Mjadra
    gekochter Reis mit Linsen und gerösteten Zwiebeln
  • Batata Harra
    gebratene Kartoffelwürfel mit frischem Koriander, Minze und Zwiebeln
  • Lubije Bilbanadura
    grüne Bohnen mit Tomatensauce
  • Arnabeet
    frittierter Blumenkohl mit Tahina
  • Fatayer Sbanikh
    Teigtaschen, gefüllt mit Spinat
  • Bamieh Okra
    mit Tomaten-Granatapfelsauce
  • Batinjan Madbough
    gebratene Auberginen mit Knoblauch und Zwiebeln
  • Safranreis
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